29 декабря, 2022 
raven000 Орех принимают влажным либо жаренным, вкусным либо резким. Перед тем, как побаловать себя данной трещащей закуской, стоит выяснить определенные неизвестные факты про это орехе. Орех – андромеда либо не огромное дерево из подрода Орех (Amygdalus) семейства Слива.
Его довольно часто приравнивают к орехам. Но действительно это костный плод, такой же, как абрикосы, вишня, слива и персик. Академическое наименование миндаля – Prunus dulcis. В одичавшем виде он увеличивается на Дальнем востоке и в Северной Азии, Южной Африке и в Северной Европе.
Установлены 2 вида миндаля: вкусный и не сладкий. Неприятность выражается присутствием амигдалина (2—8 %). Не сладкий несъедобен. А известен при изготовлении парфюмерии из-за сильного запаха. В реализации можно повстречать, как плохо обработанный (сырой), так и обработанный (пастеризационный) орех.
Пастеризационный, как правило, проходит обработку, влияющую на его пищевую важность. Сырой орех не менее нужен для состояния здоровья, в связи с тем, что обработка понижает в нем дорогие постные кислоты и аминокислоты. Выгодно будет купить миндаль на удобном сайте foondook.com.ua.
Методы обработки миндаля:
Поджаривание на масле, высохшее поджаривание либо бланширование.
Обработка паром.
Обработка пропиленоксидом (PPO).
Польза миндаля для состояния здоровья:
Управление уровня холестерина. Несколько исследовательских работ продемонстрировали, что потребление миндаля понижает уровень вредоносного холестерина в организме, предупреждает его оксидировка.
Совершенствование состояния здоровья сердца. Орех повышает число антиоксидантов в крови и повышает кровотечение.
Понижает риск рака молочной железы. По изучению, повышенное употребление миндаля помогает уменьшить риск рака молочной железы у девушек в два-три раза.
Регулирует уровень сахара в крови. Орех – прекрасный ресурс магния, металла, которого как правило не хватает заболевшим диабетом 2 вида. Ученые нашли, что увеличение значения магния в организме поможет сделать лучше радиорезистентность к инсулину у диабетиков.
Помощь в утрате веса. Не высокое содержание углеводов, в то же самое время повышенное содержание клетчатки и белка в орехе повышают удовлетворенность, снижая употребление калорий. Определенные изучения также демонстрируют, что орех повышает обмен веществ, понижает размер талии и жировые отложения.
Для состояния здоровья желудочно-кишечного тракта. Так как орех считается прекрасным источником клетчатки, он поможет постоянному опорожнению кишечного тракта. Он также владеет пробиотическим результатом, подстегивая рост необходимых бактерий в кишечном тракте.
Опубликовано в рубрике 
